Être partagé
203 Plateau de jambon ibérique
100 gr. Jambon ibérique avec pain, tomate, ail et huile d’olive
more- 21,85
209 Nachos avec fromage cheddar et sauce guacamole
Avec des jalapeños, guacamole et du fromage
more- 10,40
211 Plateau de jambon ibérique et fromage de la “Mancha”
- 18,85
720 Calmar à la grille ou à l’andaluse
- 19,25
722 Pointes de calmar à l’ andalouse
- 18,75
724 Seiches grillées avec de l’huile d’olive, le persil et la mayonnaise
- 19,25
740 Crevettes à l’ail
- 15,60
741 Crevettes roses au gril 200 gr.
- 26,00
750 Poulpe à la galicienne
Servi avec pommes de terre bouillies
more- 22,90
200 Croquettes faites maison au jambon ou poulet
6 pièces
more- 12,50
664 Ailes de poulet avec une sauce barbeque et miel
- 9,50
767 Friture de poulpe
- 22,90
768 Carpaccio aux crevettes rouges
- 26,00
Entrées
Soupes
354 Poisson et fruits de mer
Servie avec pâte courte
more- 14,60
Oeufs/ Omelettes
Pizzas
Extra de pommes de terre +1,50€
Salades
302 Thon
Thon, tomate, laitue, poivron et cocombre
more- 11,45
303 Caesar
Lanières de poulet pané, sauce Caesar, parmesan et du pain croustillant
more- 14,60
304 Roquette et burrata au jambon croustillant
Fromage de bufala, tomates raff, huile d’ olive et origan
more- 13,55
305 Tiède avec du fromage de chèvre
Mixte de laitue, fruits secs, réduction de vinaigre balsamique et sauce aux fruits rouges
more- 15,60
323 Thaïlandaise ?️
Papaye vert, carotte, concombre, bambu et mangue avec une vinaigrette aux agrumes
more- 14,60
322 Grècque
Fromage fêta, tomate, poivron et olives
more- 14,60
Pâtes
Riz
? 25 min.
500 “Es Cana”
Viande et fruits de mer
more- 22,90
502 Poisson et fruits de mer
- 24,45
503 De légumes
- 21,85
504 Au homard
Min. 2 pers. / Prix par pers.
more- 34,35
506 De homard
Min. 2 pers. / Prix par pers.
more- 46,80
508 Noir
Avec crevettes, seiche et son encre
more- 22,40
509 À banda
- 21,35
510 Fideuá (paella de gros vermicelles)
- 22,90
521 Risotto aux funghi et asperges sauvages
- 18,75
505 Au homard
Min. 2 pers / Prix par pers.
more- 30,00
Plat de riz (melosos)
Plats typiques d’ Ibiza
Nos Viandes
Viande rouge
Pomme de terre rôtie et tomate au gril
600 Tournedo au style du Chef
Filet de boeuf sur pain grillé, bacon, foie gras et sauce aux champignons
more- 32,80
602 Côte de boeuf au gril (700 gr.)
- 32,75
603 Côte de boeuf (1 kg.)
Servi sur une planche chaude
more- 49,50
604 Filet mignon de viande de veau (250 gr.)
- 30,90
605 Dés de de filet de boeuf (200 gr.) à l’ail jeune
- 25,50
606 Entrecôte (275 gr.)
- 25,50
607 Beefsteak (220 gr.)
- 14,60
608 Escalope à la milanaise et spaghettis à la bolognaise
- 17,20
109 Hamburguer Gourmet (200 gr.) de viande, filet de bœuf, salade de roquette et fromage de chèvre
- 18,20
612 Côte de bœuf Tomahawk
Prix par kg
more- 51,50
Porc
Pommes frites et salade
622 Côtelettes de porc
- 15,10
632 Côte de porc
Avec sauce barbecue
more- 18,20
633 Secret ibérique (steak)
- 21,90
634 Filet de porc
- 19,25
624 Brochette
- 14,60
Agneau
Pomme de terre rôtie et tomate au gril
640 Epaule d’agneau de lait
Au four avec sa sauce
more- 22,90
641 Côtelettes d’agneau au gril
- 19,80
Sauces
Poivre, Diane, Roquefort, Bolognaise, Carbonara, Gravy ou Barbecue
- 3,15
Extras
3 Beurre
2 portions
more- 1,85
1300 Pommes frites
- 3,90
1301 Pommes de terre wedges en robe de champs avec du chili
- 3,90
1302 Purée de pommes de terre
- 3,15
1303 Pomme de terre au four
- 3,15
1304 Salade verte
- 6,25
1306 Riz blanc
- 3,90
1307 Pain à l’ail
Avec fromage + 1,50 €
more- 3,15
1309 Pain
- 1,85
1310 Ailioli
- 3,15
1311 Rondelles d’oignons frites
- 3,75
Fruits de mer
De la mer
700 Moules vapeur ou marinière
- 15,60
720 Calmar à la grille ou à l’andaluse
- 19.25
722 Pointes de calamar à l’andalouse
- 18,75
724 Seiches grillées avec de l’huile d’olive, le persil, l’ail et la mayonnaise
- 19,25
740 Crevettes à l’ail
- 15,60
741 Crevettes rouges au sel (200 gr.)
- 27,05
742 Grosse crevette au sel
- 16,65
750 Poulpe à le galicien servis avec des pommes de terre bouillies
- 22,90
765 Poulpe aux braises sur un partmentier de pommes de terre
- 22,90
767 Friture de poulpe
- 22,90
760 Homard 100 gr. (selon le poids)
A la grille, ail ou ragoût
more- 9,40
762 Homard 100 gr. (selon le poids)
A la grille, ail ou ragoût
more- 19,80
766 Assortiment de fruits de mer “Es Cana” (Min. 2 pers / Prix par personne)
homard, crevettes, langoustines, pétoncles, palourdes et moules
more- 52,00
768 Carpaccio aux crevettes rouges
- 26,00
Poisson au gril
Servi avec salade
800 Sardines
- 10,40
801 Daurade
- 19,00
803 Loup de mer
- 19,00
806 Sole
- 21,85
808 Saumon
- 19,00
819 Grillada “Es Cana”
1/2 dorade, 1/2 loup de mer, calmars, moules et crevettes
more- 30,20
835 Tataki de thon
- 25,00
837 Tartare de thon
- 22,90
836 Pagre
- 21,85
809 Poisson d’ Ibiza (Mérou, lotte de mer, thon blanc, carcasse et Saint Pièrre
Selon le poids, prix pour les 100 gr. (min. 400 gr.)
more- 9,40
820 Grillade “Ibiza” (min. 2 pers./prix par pers.)
Assortiment de poissons frais d’Ibiza, crevettes, moules et calamars
more- 57,20
Dans son jus
805 Loup de mer à la façon de Bilbao sur un lit de pommes de terre
- 22,90
813 Lotte de mer à la marinière
Casserole de lotte de mer et fruits de mer avec sauce marinara
more- 30,20
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